高野豆腐ってすごい!とても栄養豊富でむくみも助けてくれるって知っていましたか?

健康

2017/04/25

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高野豆腐のむくみ改善

こんにちは♪
ルチル代表・開発プロデュース担当井谷信子の長女、つかさです。

女性の体のお悩みでも特に多いのが“むくみ”。

はい。
私もです。

私は10代の頃から極度の冷え症で、むくみがひどかったんです。
以前働いていたホテルではずっと立ちっぱなしだったので、夕方にはもう大変なことに足が大根になっていました。笑
足首なんてものは無かったですね。泣
“むくみ”には「塩分をあまりとらないように!」とはよく聞きますが、実は身近なある食材がむくみ体質を遠ざけるお役立ち食材なのです。

むくみには高野豆腐が良い!?

高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたもの。
大豆製品の中でもビタミンEを多く含んでおり、血流を促進させる働きがあります。
むくみによって血流が滞ってしまったところに、ビタミンEを補って血のめぐりをよくしてあげるとむくみは解消されやすくなります。

また、高野豆腐は塩分をコントロールする働きがあるカリウムも含んでいますので、むくみ解消にとーっても良い!!お役立ち食材なのです。

〈この記事の参考書籍〉
「美人は「食べて」綺麗になる。」著者:木下あおい、大和書房(2014)

 

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